Min räksallad!
2 personer
Du behöver:
1 avokado
1 kartong körsbärstomater
1 påse blandsallad 125g
200g skalade räkor
Sås:
1 fetaost block
100g créme fraiche
1 tsk limejuice
1 msk Italiensk salladskrydda
Chiliflingor så mycket/lite du vill
1tsk honung
1tsk persillade
Salt och peppar efter behov
Hacka tomaterna och avokadon. Lägg i en skål tillsammans med den färdiga blandsalladen.
Smula ner fetaosten i en skål och rör ner créme fraichen, honungen, limejuicen och alla kryddor.
Blanda ner i salladen och servera! Du kan lägga räkorna bredvid eller röra ner även dom i salladen! 👌🏻
Servera med fördel ett gott bröd med aioli till!
Låt det smaka!