Fläskfilégryta
Du behöver:
500g fläskfilé
1 gullök
5cm ingefära
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 burk kokosmjölk
1dl créme fraiche
1 zucchini
1 paprika
2msk kinesisk soya
Salt och peppar
Några droppar honung
Smör till stekning
Hacka gullöken fint och riv ingefära och vitlök.
Skär fläskfilén i grytbitar och bryn i smör på hög värme tillsammans med lök, vitlök och ingefära. Salta och peppra ordentligt!
Häll ner krossade tomater, kokosmjölk, créme fraichen och soyan. Smaka av med salt och honung!
Skär grönsakerna och lägg ner dom i grytan när du är nöjd med smakerna. Låt det puttra 5 minuter med grönsakerna. Smaka av en gång till innan servering då grönsakerna brukar behöva lite sälta dom med.
Servera med ris😊
Den här grytan går utmärkt att göra med både nöt, fläsk eller kyckling.
Välj själv vilka grönsaker du vill ha eller köp en påse med färdiga wook grönsaker👌🏻